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L'amore per i sapori
della tradizione marchigiana

Ci sono il sapore del mare e il profumo inconfondibile delle notti d’estate. Quelle notti calde, in cui la luna si specchia sull’Adriatico ed è bellissimo stare in spiaggia a guardare le stelle.

C’è tutto il nostro (e il tuo!) amore per i sapori della tradizione marchigiana, e c’è anche un pizzico di poesia nel nome del nostro nuovo ristorante MareLuna che si trova all’interno dell’Hotel Tritone. È un nome che rispecchia perfettamente la filosofia dell’ospitalità che potrai trovare qui al Tritone. È un nome che a noi piace moltissimo per tutto quello che evoca, ma soprattutto… perché lo hanno scelto i nostri ospiti!

Un’attenzione particolare viene riservata alla scelta della qualità dei prodotti, della frutta e delle verdure fresche di produzione locale. I nostri chef, Claudio e Luana, con la loro professionalità e fantasia, riescono sempre a dare un tocco in più ai primi e ai secondi piatti di pesce, carne e vegetariani che non sono mai ripetitivi e a rispondere alle esigenze di chi ha intolleranze alimentari. Il buffet è disponibile a orari flessibili: il pranzo dalle 12:30 alle 14:00, la cena dalle 19:30 alle 21:00; viene curato e rifornito costantemente durante il servizio, dai nostri camerieri che sono sempre presenti in sala e a completa disposizione dei nostri ospiti.

Adesso non ti resta che venire a provare le nostre specialità. Gli Chef Claudio e Luana e tutto il team di cucina ti aspettano con un unico obiettivo: farti stare bene.

Su prenotazione apriamo volentieri il nostro Ristorante Mareluna anche a ospiti esterni.

La colazione

La giornata all’Hotel Tritone di Senigallia inizia nel migliore dei modi, con la nostra golosa colazione. Nell’accogliente sala del MareLuna, con annessa una luminosa e panoramica veranda sul mare, ti aspetta ogni mattina una ricca prima colazione a buffet con profumate torte e crostate appena sfornate, muffin e biscotti fatti in casa che i nostri chef preparano ogni mattina. Brioches calde (vuote e ripiene), panini assortiti, fette biscottate, yogurt, Nutella, miele, marmellate, burro, frutta e cereali deliziano i più golosi, mentre chi gradisce il salato trova salumi, formaggi, uova e bacon per saziare l’appetito. Il tutto accompagnato da bevande calde: caffè, cappuccino, vari tipi di tè, latte, cioccolato e succhi assortiti freschi.

Il pranzo

La giornata continua poi con il pranzo, preparato con amore e originalità dai nostri chef. Al MareLuna troverai una cucina tradizionale e genuina che darà valore ai sapori del nostro territorio, del mare e dell’entroterra. È impossibile non trovare quello che si sta cercando. Molti ospiti restano piacevolmente sorpresi dai nostri piatti e altrettanti ritornano conquistati dalla nostra cucina estremamente curata e ogni giorno diversa. Scopri il pesce azzurro dell’Adriatico, la coda di rospo, l’orata, il branzino, il pesce persico… E che dire del brodetto all’Anconetana, del nostro delizioso fritto misto dell’Adriatico o dei sardoncini scottadito alla marchigiana? Per non parlare dei gustosissimi vincisgrassi!

La cena

Sia a pranzo che a cena il buffet è sempre ricco e diverso e i nostri camerieri si preoccuperanno costantemente di soddisfare le tue esigenze. Non avrai che l’imbarazzo della scelta: tre primi, tre secondi, antipasti vari a ogni pasto, frutta, verdura e dolci. Tutto a buffet. Inoltre, le portate sono sempre abbondanti per cui non dovrai temere di rimanere senza il tuo piatto preferito.

Ogni sabato sera poi potrai partecipare a una serata a tema che vedrà protagonista la cucina marchigiana e non solo!

L'aperitivo

Tutti i giovedì d’estate potrai rilassarti sorseggiando un buonissimo cocktail, accompagnato da un ricco buffet di invitanti stuzzichini, dalle 19:00 ti aspettiamo con un fresco aperitivo per concludere il pomeriggio nel migliore dei modi!

Ritagliati del tempo per te durante l’orario più bello e suggestivo… quello del tramonto!

E dopo un bel brindisi ti aspettano le buonissime e variegate proposte dei nostri chef Claudio e Luana!